海南椰子加工企业主要分布在文昌、海口两地，共有400余家，其中，加工龙头企业有5家，分别为海南春光食品有限公司、海南椰树集团有限公司、海南南国食品实业有限公司、海南品香园食品有限公司以及海南省文昌南椰实业有限公司。椰子加工直接或间接带动从业人员200多万，年产值200多亿元。

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政策优势

《海南省“十四五”推进农业农村现代化规划》指出：要发展国际热带农产品加工、储藏、冷链物流和贸易，构建与海南自由贸易港建设相匹配的更高水平开放型农业体系，推动热带特色高效农业发展实现新跨越。《海南省椰子产业高质量发展“十四五”规划》提出：在海口、文昌建设椰子产业园2个；在现有企业中提升并培育5家产值10亿元以上椰子产业龙头企业，重点培育1家产值超50亿元的椰子产业龙头企业，全省椰子加工业总产值达到150亿元；打造一个国际椰子交易中心。通过资源整合，大力培育椰子产业龙头企业，支持椰子加工龙头企业通过市场化运作方式进行兼并重组，做大做强。

市场优势

我国是椰子加工产品消费大国，每年从东南亚国家进口大量椰子油、椰衣纤维、椰壳、椰浆、椰子粉等产品，消费市场需求旺盛。海南椰子加工产品品种丰富、质量上乘、效益明显，如椰壳活性炭，是制作防毒面具的重要原料，市场价格高达7000元/吨，且供不应求；椰子糖、椰子粉、椰子汁等加工食品已销往国内外，市场竞争力强。

围绕椰子种植基地开展破壳、烘干、磨浆、杀菌等商品化处理，开发椰子汁、椰子粉、椰子冻、椰子糖等系列产品；围绕椰子功能性成分，研发保健食品、特医食品、日化用品、军用材料、油脂化工等新兴产品；叠加海南自贸港和RCEP双政策效应，进口椰子开展来料加工，出口国外市场，推动海南椰子加工产业的发展。

椰子废弃物资源化利用范围广泛，椰叶和落裂果经过粉碎、发酵，可生产沼气、生物有机肥；椰叶可用作灵芝等高价值食用菌的培养基、新型建筑材料；椰壳、椰糠可用作花卉、蔬菜等的栽培基质；椰壳还可制成高端活性炭、椰纤维板材等产品；椰衣可加工成纤维，作为纺织业原料。

目前，海南省拥有规模化饲料加工生产企业超过20家，包括海南新希望农业有限公司、海口双胞胎饲料有限公司、海南大午农牧有限公司等。这些企业主要分布在澄迈、文昌、儋州等地，主营浓缩饲料、配合饲料、精料补充料及添加剂等产品的加工生产。